Durante gli ultimi anni la norcineria, come può essere quella rappresentata egregiamente nel sito www.norcineriamagnabevetas.it, é stata scoperta, rivalutata ed apprezzata dagli amanti dei salumi dal sapore ricercato che siano anche geniuni, propriamente perché ” i sapori di una volta”, arricchiti dal tocco unico del maestro norcino, hanno origini lontaneContinue Reading